Les sept classes de 5ème ont participé à une sortie pédagogique dans la région du Sidobre, près de Castres, connue pour ses formations granitiques et son vaste domaine forestier. L’objectif de cette sortie était de découvrir une ressource naturelle majeure de la région : le granite. Les élèves ont visité une carrière, observé l’extraction du granite, et découvert les techniques modernes de découpe, polissage et flammage.
Ils ont également appris que le granite se forme à partir de magma qui refroidit lentement en profondeur. Après son extraction, il est notamment utilisé dans la construction, les monuments, et le mobilier urbain. En plus des techniques modernes, les élèves ont appris comment l’exploitation se faisait autrefois, avec des outils plus rudimentaires et l’utilisation de charrettes tirées par des chevaux, limitant le transport du granite à la région. Les élèves ont pu visiter un ancien site de taille de granite.
La journée s’est poursuivie avec une promenade en forêt, où les élèves ont écouté des légendes locales, comme celle de l’oie géante pétrifiée, visible au « Roc de l’Oie », ainsi que la légende de l’éléphant. Cette dernière raconte qu’un éléphant immense, figé dans la roche, symbolise le lien entre les éléphants d’Afrique et d’Inde. Enfin, ils ont découvert comment l’érosion a donné naissance aux formes arrondies des blocs de granite, concluant ainsi une journée riche en découvertes.
Cette sortie a permis aux élèves de mieux comprendre les enjeux de l’exploitation des ressources naturelles dans la région.
